Tagliatelle mit Pecorino Schafkäse - 250 g
Tagliatelle mit Pecorino Schafkäse - 250 g
Zutaten: Hartweizengries, Ei 20 %, Schafkäse gereift 4 %
Die Pasta nur 1 1/2 Minuten in Salzwasser kochen. Vorher gutes echtes Olivenöl erwärmen und eventuell mit Gewürzen oder Pilzen verfeinern. Die Pasta abtropfen lassen (nicht abschrecken) und in dem erwärmten Olivenöl gut durchmischen. FERTIG!