Gemeinschaftsgärten

Die „Essbare Gemeinde Kremsmünster“ ist ein Gemeinschaftsprojekt, das von allen im Gemeinderat vertretenen Parteien getragen wird. Wir haben vor einigen Jahren begonnen unsere Ernährung wieder selbst in die Hand zu nehmen. Jeder neue Lebensmittelskandal bestärkt uns in der Überzeugung, dass wir für unser Essen und unsere Gesundheit selbst Sorge tragen müssen. Nach dem Motto: regional, saisonal und biologisch. Eine Vision wäre die Grundversorgung für Kremsmünster, auf Flächen in und um Kremsmünster zu sichern. Auch wenn das so schnell nicht zu verwirklichen ist, so reduzieren wir Gemeinschaftsgärtner mit unserer Arbeit und mit jedem weiteren Garten, den Co² Ausstoß in unserem Ort. Überlegt man einmal was die Produktion von Tomaten im wasserarmen Spanien kostet, rechnet man dann den Transport, den Ausschuss und die Entsorgung überzähliger, oder nicht ganz so schöner Gemüse dazu, so macht unser Projekt noch viel mehr Sinn.

 

Die Arbeit in der Gemeinschaft geht leichter, schneller und verbindet. So rücken verschiedenste Menschen bei der Gartenarbeit näher zusammen. Man lernt sich kennen und schätzen. Nebenbei macht die Arbeit im Gemüsegarten auch einen riesen Spaß. Wir lernen viel voneinander und besonders von unserer Gärtnerin, Bernadette Schützenhofer, die uns von Anfang an, unentgeltlich unterstützt. Ein weiterer wichtiger Part sind unsere Biobauern, Familie Öllinger und Buschberger, ohne deren Grund, Know how und Geräte, das Projekt nur eine Idee geblieben wäre.