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Rapunzel AG
Rotes Linsenmehl
Söllradls Naturkostladen
3,55 €
inkl. 10% Mwst.
Einheit: 250 g
Verkehrsbezeichnung: Rotes Linsenmehl
Rechtliche Hinweise: Rotes Linsenmehl
Beschreibung: Rotes Linsenmehl verleiht Ihren Speisen eine süßliche Note und eine leichte rötliche Farbe. Es ist reich an Ballaststoffen und Eiweiß. Es ist zudem reich an Folsäure und Eisen. Eisen trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Empfehlenswert ist bereits eine Portion von 40g. Eine abwechslungsreiche, ausgewogenen Ernährung und eine Gesunde Lebensweise sind wichtig.
Verwendung: für herzhafte Speisen wie Bratlinge, Quiche und Brot aber auch für Süßspeisen wie Muffins und Pfannkuchen. Linsenmehl bindet Saucen und Teige gut. In herkömmlichen Rezepten können bis zu 50% der Getreidemehlmenge durch rotes Linsenmehl ausgetauscht werden. 120g Linsenmehl ersetzen dabei 100g Getreidemehl.
Lagerungshinweis: Bitte kühl und trocken lagern.
Ernährung: Vegan, Vegetarisch
Allergene: Gluten