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Vallée-Verte - 77694 Kehl

Le Poya

Söllradls Naturkostladen

32,90 €

inkl. 10% Mwst.

Dieses Produkt kann nicht versandt werden - es kann beim Betrieb vorreserviert und danach abgeholt werden.

lagernd

Einheit: 1kg

Verkehrsbezeichnung: Hartkäse mit Kakao auf der Rinde; aus erhitzter nicht pasteurisierter Milch hergestellt. Mindestens 50% Fett i. Tr.

Rechtliche Hinweise: Aus erhitzter nicht pasteurisierter Milch hergestellt. Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet.

Beschreibung: Der Le Poya verdankt seinen Namen dem Alm-Auftrieb zu Beginn des Sommers. Hergestellt wird der feinwürzige Hartkäse ausschließlich aus der Milch von Bergbauern rund um die Region Fribourg in der Schweiz. Mehrere Monate in feucht-kühlen Reifekellern gepflegt vereint der Poya traditionelles Experten-Know-how mit regionalem Käsehandwerk.
Die Herstellung findet nach firmeneigenen Familienrezepten in dritter Generation statt. Das traditionsreiche Molkereiunternehmen befindet sich im Herzen der Region Fribourg. Harmonie mit der Natur und zufriedene Kunden, das sind die Grundwerte von denen sich der Hersteller leiten lässt. Die Hingabe und Konsequenz bei der Herstellung schmeckt man dem Le Poya an, der beim World Cheese Award in Birmingham sogar schon einmal die Silbermedaille gewann.

Lagerungshinweis: Gekühlt bei 2-8 °C lagern

Ernährung: Laktosefrei

Allergene: Milch, Senf