Oktoberküche in der Stiftsschank

Ab Anfang Oktober geht‘s in der Küche der Stiftsschank richtig „wild“ her: Rehmedaillons, Hirschragout und Wild-Grillteller – alles Klassiker der Wildküche – können bis Dezember im beliebten Ambiente genossen werden. 

In der Stiftsschank warten zudem viele kreative Kürbisgerichte den ganzen Herbst lang darauf,  entdeckt zu werden. Begehrt ist auch der Karpfen des Stiftes Kremsmünster. Herangewachsen in den Schacherteichen und ausgewässert im Fischkalter, landet er, in feiner Panier gebacken oder natur gebraten, auf unseren Tellern. Ein Genuss, den man sich ab Anfang November nicht entgehen lassen sollte.

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