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Wildkraut

ÜBER UNS

Vor vielen Jahren legte Daniela Dettling ihre Prüfung zur Phytologin (Kräuterpädagogin) ab. Dieses Wissen gibt sie nun in Form von Kräuterwanderungen, Kräuter Workshops, Räucherungen von Haus & Hof, Kindererlebniswanderungen mit Schwerpunkt Kräuter sowie auch im Bereich der Erwachsenenbildung am WIFI OÖ weiter.

Wildkräuter, Wildfrüchte und Wildgemüse wachsen nicht in unserem Garten. Um an die Vitamine, Spurenelemente und sekundären Pflanzenstoffe zu gelangen, müssen wir raus in die Natur! Sie bereichern unseren Speiseplan, sorgen für eine gesündere Ernährung und sind auch ein wichtiger Bestandteil in der eigenen Hausapotheke. Je nach Jahreszeit finden wir auf den Wiesen und in den Wäldern die unterschiedlichsten Wildpflanzen, daher lohnt es sich zu jeder Jahreszeit die Natur zu erkunden!

LEISTUNGEN

  • Diplom Lehrgänge "Heilkräuterpädagogik" und "Räucherkunde" am WIFI Oberösterreich
  • Schriftstellerin, Publizistin, Autorin
  • Kräuterwanderungen
  • Workshops: Badekosmetik selber machen, Selbstgebastelte Geschenke aus Kräuter, Gewürzen und Blüten
  • Fernlehrgang Kräuterpädagogik
    (Infos siehe www.wildkraut.at/kraeuter-paedagogik-fernlehrgang)
  • Lehrgang Räucherkunde
    (Infos siehe www.wildkraut.at/raeucherkunde-lehrgang)
  • Demnächst: » Hofladen meets Wildkraut
    Kulinarische Rafinesse aus der Kräuterküche
    feine Liköre
    Naturdeko
    Räucherwerk
    Erlesenes von Bienen
    Kräuterliteratur
    u.v.m.
    Derzeit wird am eigenen Hofladen gerade gebaut. 

Kontakt

Wildkraut 
Daniela Dettling
Guntendorf 18
4550 Kremsmünster
Tel. +43 699 119 857 84  
E-Mail: office@wildkraut.at