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Byodo - 84453 Mühldorf

Apfel Essig klar 0,5L

Söllradls Naturkostladen

4,25 €

inkl. 10% Mwst.

lagernd

Einheit: 0,5l

Verkehrsbezeichnung: Apfelessig, klar-gefiltert

Beschreibung: Für den klaren Byodo Apfelessig (5% Säure) werden nur feine Bio-Äpfel verwendet. Diese werden gemostet und der Apfelmost anschließend bei warmen Temperaturen zu Essig vergoren. Man spricht dabei von einer kontinuierlichen Essigvergärung. Für seine strahlend gold-gelbe Farbe wird dieser Bio-Apfelessig anschließend nur noch gefiltert. Er hat einen wunderbar frisch-fruchtigen Geschmack und passt damit z.B. herrlich zu Chutneys und zu kräftigen Salaten.

Wie alle Byodo Essige ist er absolut naturbelassen und nicht erhitzt. So bleiben wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe auf köstliche Art und Weise erhalten. Trübungen oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust. Ganz im Gegenteil! Sie weisen auf die natürliche Herstellungsweise dieses biologischen Produktes hin. Sogenannte "Essigmuttern" können einfach abgesiebt und der Essig ganz normal weiter verwendet werden.

Verwendung: Der klare Byodo Apfelessig passt mit seinem frisch-fruchtigen Geschmack sehr gut zu Chutneys aller Art sowie zu knackigen Salaten. Dieser feine Essig aus saftigen Bio-Äpfeln eignet sich auch wunderbar zum Einlegen von Fleisch- und Gemüsesorten. Für ein erfrischendes Getränkt im Sommer empfehlen wir einen Spritzer davon in ein Glas kaltes Wasser - ein wahrer Genuss an heißen Sonnentagen!

Ernährung: Koscher, Vegan, Vegetarisch, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch, ernaehrung.HAL, ernaehrung.OZZ