Gerstengraupen 500g Spi.

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Spielberger - 74336 Brackenhei

Söllradls Naturkostladen

2,39 €

inkl. 10% Mwst.

lagernd

Menge:

Notiz:

Einheit: 500g

Verkehrsbezeichnung: Gerstengraupen

Beschreibung: Für Gerstengraupen wird das Gerstenkorn mechanisch zu der typischen Graupenform geschliffen. Der leicht säuerliche Geschmack der Gerstengraupen passt zu deftigen Suppen und Eintöpfen, aber auch zu süßen Aufläufen.

Verwendung: Grundrezept:
200 g Gerstengraupen in einem Sieb abspülen. Mit der doppelten bis dreifachen Menge Wasser kurz aufkochen und bei niedriger Hitze 40-50 Minuten köcheln lassen, je nach gewünschter Konsistenz. Nach Belieben mit Gemüsebrühe und Kräutern abschmecken.

Tipp:
Weicht man die Graupen über Nacht ein, reduziert sich die Kochzeit je nach gewünschter Konsistenz auf 5-15 Minuten.

Lagerungshinweis: Kühl und trocken lagern.

Ernährung: Vegan, Vegetarisch

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Marktplatz 30, 4550 Kremsmünster

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