Lupinenmehl

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Söllradls Naturkostladen

4,09 €

inkl. 10% Mwst.

lagernd

Menge:

Notiz:

Einheit: 250 g

Verkehrsbezeichnung: Lupinenmehl getoastet

Beschreibung: Mit seinem mild-nussigen Geschmack ist Lupinenmehl vielseitig verwendbar. Es wird durch die sorgfältige Vermahlung von Süßlupinensamen gewonnen. Diese stammen aus deutschem Anbau. Das Mehl enthält wertvolles pflanzliches Eiweiß und reichlich Ballaststoffe. Proteine tragen zur Erhaltung und Zunahme von Muskelmasse bei. Lupinenmehl ist eine Quelle für Zink und Magnesium. Magnesium trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Empfehlenswert ist bereits eine Portion von 40g (ca. 4-5 EL) pro Tag. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.

Verwendung: zur Herstellung von Teigen für Brot, Bratlinge, Kuchen als Zugabe und zum Andicken von Suppen und Saucen, zur Anreicherung von Smoothies und Müsli. In herkömmlichen Rezepten können bis zu 15% der Getreidemehlmenge durch Lupinenmehl ausgetauscht werden. 60g Lupinenmehl ersetzen dabei 100g Getreidemehl. 1 EL Lupinenmehl + 2 EL Wasser ersetzen ein Ei!

Lagerungshinweis: Bitte kühl und trocken lagern.

Ernährung: Vegan, Vegetarisch

Söllradls Naturkostladen

Marktplatz 30, 4550 Kremsmünster

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Lupinenmehl

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